Емкость предназначена для плавления, темперирования и поддержания температуры шоколада.
Для упрощения процесса перемешивания и заливки, можно приобрести колесный миксер - с ним масса будет прогреваться быстрее и равномернее, а заливка изделий станет проще и чище.